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| Vacanze in MessicoAffacciato su due oceani, l'Atlantico e il Pacifico, e luogo di transito fra l'America settentrionale e l'America meridionale, il Messico, bellissimo stato dell'America centrale, beneficia di un'ottima collocazione geografica. I resti del suo grandioso passato di civiltà, di storia e di arte, si uniscono alle bellezze naturali per farne un importante centro turistico, con i suoi 10.000 km di coste in cui si affacciano splendide spiagge bagnate da mari limpidi.L'80 per cento del territorio e' situato sopra i 1000 metri sul mare. Le diverse regioni del Messico presentano grandi differenze: le terre del nord sono aride, ricoperte di steppe e di cactus; l'altopiano centrale, con un buon clima, presenta una grande varietà di vegetazione spontanea e di coltivazioni; la fascia tropicale, calda e piovosa, consente la produzione di canna da zucchero, caffe', cacao, legni pregiati. Il centro del paese e' costituito da un elevato altopiano. Ai lati ci sono le alte catene montuose che, sulla costa del Pacifico, cadono quasi a picco sul mare, mentre su quella atlantica digradano più lentamente lasciando posto a un tratto di pianura. A motivo di questa configurazione geografica anche il clima e' molto vario. Il Messico e' un paese di grandi contraddizioni: politiche, culturali, economiche e sociali, che trasparono dai quasi cento milioni di abitanti e dagli oltre 50 dialetti amerindi parlati. Gli usi, le tradizioni ed i tratti somatici si mescolano ormai da secoli, creando un popolo incredibile. Chi visita questo straordinario paese avrà l'inevitabile sensazione di fare un magico tuffo nel passato, essendo avvolto da un'atmosfera mitica e mistica: l'emozione regalata da meravigliosi siti archeologici che sono memoria incancellabile delle più importanti civiltà precolombiane, come le rovine Maya, i templi Atzechi ed i resti degli altri popoli. Il Messico attuale e' un paese che accoglie nei tanti aeroporti internazionali milioni di turisti e gli ospita in strutture ricettive di ottimo livello, mostrando la bellezza di paesaggi naturali mozzafiato dalla grande ricchezza faunistica e incantando con la magia dei tanti tesori archeologici. Di grande richiamo sono i quasi 60 parchi nazionali e le numerose specie animali che trovano nelle acque del Messico il loro habitat naturale. La vacanza messicana all'insegna della natura passa quindi da spettacolari riserve naturali e indimenticabili parchi marini, ma affascina anche con canyon e cascate. Nella zona centrale del paese, sulla costa, gli amanti del mare trovano località che dispongono di ottime infrastrutture turistiche, ideali per chi pratica gli sport acquatici ma anche per chi desidera un soggiorno rilassante. I fondali della zona sono frequentatissimi da chi fa immersioni. Sono previsti anche piacevoli tour alla scoperta dei villaggi dei pescatori e, spostandosi all'interno, delle meraviglie della foresta. Una delle mete più "gettonate" e' la famosa Acapulco: qui le spiagge dorate sono tante e le occasioni di divertimento ancora di più. Se qualcuno preferisce un litorale più tranquillo ma comunque ben attrezzato può salire verso nord e scegliere Ixtapa, destinazione recente del mercato messicano. La cucina messicana e' una cucina ricca e dal sapore deciso e nasce dalla felice combinazione tra le tradizioni india e spagnola, speziata la prima e legata ai prodotti della terra la seconda. Le ricette messicane ruotano intorno ad alcuni elementi base dell'alimentazione locale che sono il mais ed il riso, costantemente accompagnati dalle carni e dal chili, salsa al peperoncino piccante. Per chi soggiorna lungo le coste ci sono inoltre tante possibilità di gustare ottimo pesce servito in tavola con salse a base di peperoncino e cumino. Le bevande alcoliche sono famose in tutto il mondo.La notte messicana e' allegra e vivace ed e' talmente coinvolgente da trascinare i turisti fino al mattino con musica, tequila e balli caraibici. Le mete turistiche principali sono in genere attrezzate per soddisfare la voglia di svago dei propri ospiti, dai bar affollati alle grandi discoteche, locali nettamente concentrati nelle località lungo la costa.Andrea Melis | |||
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